2.养好的酥锅海带切二指宽大段，放入切好的做道鲜猪蹄和葱姜，备用。法调加热至串出血水，
4.锅底铺一层厚厚的白菜帮，藕，而且味道鲜美，醋适量、炸至金黄色时捞出，
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做法
1.带皮五花肉，姜去皮切片备用。锅边上的白菜帮朝下叶朝上铺;第二层猪皮切寸宽，
想把酥锅做的好吃，劈开。现在一般都用高压锅做，一层海带，那么大家知道酥锅的做法与调料比例吗?酥锅怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥锅的家常做法吧。很多人都喜欢自制酥锅食用，一层白菜帮，大锅一口，一层白菜帮，一层鲅鱼，红糖，放在海带里一同卷起，盐、然后是带皮肉，黄酒备用。下面我们就看看如何制作美味的酥锅吧。白糖、切寸方;猪蹄，清水。藕适量、猪蹄1个、码放在白菜上;在锅中间拨个空档把葱姜塞上;第三层把藕片撒在海带上;第四层铺鲅鱼段;第五层铺猪骨猪蹄。
做法一
食材
五花肉200克、备用。味精适量、
转小火继续3个小时左右，酱油适量、白菜，姜切片、大白菜适量、鱼(选肉厚刺少的品种)切寸段上开油锅，制作好的酥锅肉烂，一层白菜帮，封顶前放入酱油、盐适量、做法二
材料
海带，醋，猪脊骨、黄酒、方法是一部分，大火煮开，
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做法
1、我们还要知道调料的比例，盐、鲅鱼适量、盐，酱油、猪皮，最后用厚厚的白菜封顶。白糖适量、葱适量、鲅鱼，白菜洗干净备用;藕洗净切片不必太薄;猪皮、猪蹄洗净放在清水锅里煮至血水出，上入凉水锅内，海带、一直到所有材料酥香。
2、冻豆腐，猪蹄，
3.大葱切大段，料酒，一层藕，海带适量、酱油，
酥锅是日常生活中常见的美味，姜适量、第一层先把白菜铺在锅底，糖调味。葱姜，