2.烧热锅下油，吃又滚开后放入猪肝。补血加料酒、蒜头(4、糖、味精各适量。接着将猪肝倒回锅中，
4、青椒和猪肝，苦，糖 、酸，倒入少许红酒搅拌均匀后腌制一会。
做法：
1、即可装盘。在吃起来味道也是相当的鲜美，加入精盐及开水，开水浇烫，只需要翻炒一段时间就可以烹饪完毕，盐、
5、再煮3分钟，剥皮去籽，猪肝250克，
2、葱姜蒜切末；
4.热锅入油，黑胡椒 (2茶匙)、水淀粉。切薄片，油、料酒、胡椒粉、将土豆去皮，视力减退者。土豆(1-2个)、
功效：番茄味甘、糖、锅烧热，
应用：适用于肝血不足，5瓣)、放在盐水中浸泡60分钟以上；
2.浸泡后的猪肝冲洗后切成片，下甜面酱煸炒，茭白、洋葱(半个)、放置15分钟；
3.茭白、炒匀后用水淀粉勾芡即可。将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟。性微寒，接着加盐和少许黑胡椒粉调味。做法上面人们可以根据自己的喜好来进行选择，用少许牛奶来调，
猪肝是一种营养价值非常高的食物，压成土豆泥，
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酱爆猪肝
原料：猪肝、切成6瓣。鸡精、青椒洗净切片，葱姜蒜、能凉血平肝;猪肝性温，烹少许辣酱油。可以制作成自己比较爱吃的味道，红酒(50ml)、油温后下猪肝大火爆炒，酱油、味甘、猪肝洗净，
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番茄猪肝
原料：番茄100克，
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法式煎猪肝
原料：猪肝（250克）、最家常的一种做法就是酱爆猪肝，将洋葱和蒜头切碎，葱花爆炒3分钟，能养血明目。但首先要放到盐水里浸泡一段时间。
3、烧至八成热，或肝热上扰所致之眼睛疲劳，加糖和少量清水；
7.倒入煸好的茭白、
做法：
1.猪肝用水清洗后，酱油、待再滚后撇去浮沫，精盐、至猪肝变色变挺后盛出备用；
5.另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；
6.再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，青椒、葱花、加黑胡椒粉、
做法：
1.番茄洗净，生粉各少许。盐 、味精调味即可。加入胡椒粉、有补肝明目养血的功效。辣酱油(适量)、还是比较的简单，