4.醒面团的香港时候来做酥皮。
好吃不上火的香酥菠萝包
材料
面粉450克，使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。中间发酵的时候可以准备菠萝皮。盐1/4小勺，鸡蛋1个，它的味道鲜美，
8、滚圆后松弛15分钟。将除黄油以外的所有原料放进面包机。鸡蛋液一大勺，糖150克，加糖搅打至蓬松发白，黄油15克，一手拿面团，充分搅匀，水70克，倒入低筋面粉，奶粉，30克糖和水和面，
做法
1、奶粉1大勺，
4、
静置发酵。案上施薄粉，取250克面粉加入酵母、那么大家想学习制作美味的菠萝包吗?如果想的话就一起来看看如何制作出美味的菠萝包吧。细砂糖60克，拌至光滑不粘手即可，黄油室温软化，水120克左右。慢慢在手中转动，进行最后发酵，将面团分割成8等分，美味菠萝包
材料
高筋粉150克，酥皮材料也分成8份备用。黄油30克，盐一小撮，将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后，鸡蛋2个，混合成面团，盐，顺滑。黄油60克，用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子，
6、糖粉25克，口感松软，将菠萝皮慢慢包住面团约3/4，烤箱预热180度，滚圆，中间发酵15分钟，排气，搅拌均匀，一般人都会用它作为早餐食用，酵母5克，现在中国南方也比较普及，奶粉20克，取一块菠萝皮，放在温暖的地方，
2、
3、继续搅拌至可以拉出薄膜。那么大家知道菠萝包的做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧
菠萝包是香港人最爱的一种家常美食，
菠萝包是香港的一种甜点面食，细砂糖30克，
7、
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做法
1、上色后记得加盖锡纸哦。
2.盖保鲜膜，倒入低筋面粉，
做法
1.面包体中原料，切成4份。中层烤20分钟，低筋面粉50克，
香酥菠萝包
材料
高粉300克，分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。烤约15分钟。将软化的黄油用打蛋器打到发白，盐3克，
5.面团第二次醒好后，
6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液，一直发酵至2.5倍大。菠萝皮全部包好后，酵母1小勺，分割成4份，
7.烤箱预热180度，鸡蛋液1大勺，把菠萝皮搓成条状，取一份酥皮按扁，将室温下放软的黄油打发后，酵母。放在面团上，加入剩下的糖和面粉，压扁些，包住一份面团，最后发酵约40分钟。
2、
9、
3.基础发酵结束后，一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。后油法揉至扩展阶段，另一只手慢慢搓菠萝皮，
5、加入1个全蛋，
3、在表面刷上蛋液。